Costa Rica: Café de especialidad

Ubicados en Centro América entre suelos volcánicos y tectónicos, rodeados del Mar Caribe y Océano Pacífico con montañas de alturas medias y altas entre los 1000- 3500 msnm, crece el cultivo del café por más de 200 años. La biodiversidad, ubicación geográfica, influencia Pacífica y Atlántica, composición de los suelos, profesionalismo, innovación, cultivares Arábigos de las mejores calidades y una institucionalidad única en el mundo respaldada en un marco legal, dan el respaldo a los compradores de la calidad excelente y de especialidad en los granos seleccionados, condiciones de pago, cumplimiento de tiempos, precios justos para los productores de café y sostenibilidad de la economía local e industria global.

Don Beto Specialty Coffee, entiende, vive, aprende, mejora, disfruta, da valor y se enamora de las majestuosas fragancias y sabores del café en Costa Rica.

Como caficultores y amantes del café, nos damos en la tarea de contribuir a la cultura del café, buscamos procesar fruta de excelente calidad, recolectando cerezas de café, mediante el secado seco natural 100% al sol en camas de tipo africanas damos el tiempo correcto hasta llegar al 10-12% de humedad en la semilla y posteriormente empacarlo en bolsas GrainPro y sacos de yute para darles el reposo idóneo hasta dirigirse al destino final.

Somos café de Costa Rica, trabajamos al disfrute del jugoso, cremoso, frutal, sedoso, chocolatoso, cítrico, malico y floral sabor de nuestro menú de cafés.

Tenemos a disposición diversidad en procesos de secados de la fruta de café como son los lavados, mieles, natural y anaeróbicos; al igual tenemos opciones en cultivares tales como Caturra, Catuai rojo, Catuai amarillo, Typica, Villalobos, Marsellesa, Geisha, Obata, Venesia, Hidrido Centroamericano, Kenyas y algunos sarchimores.